Receita Culinária
Compra-se um terreno rústico, por meia dúzia de vinténs.
Põe-se a marinar e com a ajuda de alguns compinchas, amanha-se a vitualha, retirando-se as RAN, REN ou outra protecção qualquer que ainda tenha.
Está agora pronto para a próxima operação, de importância crucial para o sucesso do prato. Divide-se a peça em 10, 20 ou mais bocados (depende do tamanho) naquilo a que pomposamente se chama loteamento.
Bate-se então uma mistura de água e cimento, até ficar em castelo. Acrescentam-se algumas ervas ou mesmo arbustos para dar um sabor moderno e um aspecto apelativo.
Divida cada lote em várias fatias ou fracções e serve-se assim mesmo, sem necessidade de ir ao forno.
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